Conférence des élus de Meuse-Condroz-Hesbaye

Conférence des Elus de Meuse-Condroz-Hesbaye asbl

L'arrondissement de Huy-Waremme se caractérise par une forte présence des secteurs agricoles et agro-alimentaire.  D'une part, la superficie agricole utilisée est plus de deux fois plus importante que dans l'arrondissement de Liège.  D'autre part, le paysage industriel de l'arrondissement est marqué par un grand nombre d'usines agro-alimentaires, telles qu'Hesbaye-Frost et le centre de distribution d'Intermarché, et par la présence d'Epicuris, centre de compétence des métiers de bouche.  Cette omniprésence a toutefois un inconvénient non-négligeable : un gaspillage des denrées alimentaires.

Partant de ce constat, la Conférence des Elus développe ce projet de Pôle agro-alimentaire social qui vise quatre objectifs :

  • Améliorer la distribution et la gestion de l'aide alimentaire.  Un frein flagrant est le manque d'outils permettant une rencontre aisée de l'offre et de la demande.
  • Assurer la sécurité sanitaire dans le secteur alimentaire et viser à encourager les dons des acteurs à la fois en termes d'infrastructures (camionnettes réfrigérées, endroits de stockage, etc...) mais également en termes de formation sur la sécurité alimentaire pour les bénévoles et les bénéficiaires.  Le manque de moyens de transport et de stockage adéquat est un risque majeur pour le respect de la chaine du froid et les délais à respecter sont souvent très courts entre le retrait des rayons et la distribution aux personnes démunies, sans parler des aléas de l'approvisionnement.
  • Impliquer et sensibiliser d'un maximum d'acteurs de la restauration collective (cantines scolaires, hôpitaux, entreprises, restaurants, etc....  Le but étant d'attirer l'attention d'un maximum d'acteurs aux gaspillages alimentaires.
  • Sensibiliser les personnes en difficulté à l'importance de prendre des repas sains est un objectif qui nous tient particulièrement à coeur.  Pour ce faire, nous intégrons des fournisseurs de légumes et de fruits de notre arrondissement dans une chaîne de type circuit court.